谷雨,是二十四节气的第六个节气,春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节。谷雨取自“雨生百谷”之意,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。
“谷雨麦挑旗,立夏麦头齐”,谷雨时节,小麦叶片已经全部长出,顶端的叶片直立,像一面旗子,人们形象地把这片叶称为旗叶。旗叶的出现表明小麦进入了孕穗期,是小麦光合作用最强,合成有机物最多的时期。
谷雨时节黄河流域的冬小麦处在拔节或抽穗阶段,要做好第一遍小麦一喷三防的施药施肥田间管理工作。小麦一般6月初就要收获,因此谷雨前后的管理非常重要。
中下游小麦种植区的小麦,抽穗基本上在4月上旬,华北大部分小麦种植区,抽穗基本上在4月下旬居多。小麦抽穗期间的管理,主要包含了水、肥、病害、虫害等4个方面,尤其是以病虫害的防治为主。
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除此之外,谷雨时节不少中稻种植区,一般会在4月份上中旬进行播种,首先要做好选种工作,其次要加强苗床的管理,在出苗期的时候,要做好保温保湿工作,促进苗齐苗壮,同时在叶期的时候,要做好通风,揭膜以后要注意稻苗旺长,让根系和地上部分协调生长。